Barcelone est une ville comme aucune autre. Vivre là-bas a été une expérience incroyable et nous voulons partager avec vous quelques-unes des choses que nous avons préféré. C’est une liste tout à fait personnelle et non exhaustive, qui ne demande qu’à être complétée.
Nous avons quitté Barcelone il y a un an alors il se peut que certaines choses aient changées depuis…
Pour les gourmands: Tapas, churros et vermout
A manger! Evidemment c’est par là que l’on commence!
Nous nous excusons pour le manque de photos dans cette section et pour la mauvaise qualité de celle-ci mais nous n’avons pas la patience de prendre des photos de notre nourriture avant de manger…
Patatas bravas
Les Patatas bravas sont des pommes de terre, coupées en petits morceaux et frites. Les sauces sont un élément essentiel des patatas bravas. Habituellement, on les sert avec de la salsa brava et de l’ailloli. La salsa brava peut être plus ou moins épicée, on a trouvé un peu de tout. l’ailloli est une sauce faite à base d’ail et d’huile d’olive. C’est les tapas les plus populaires et on peut en trouver un peu partout dans Barcelone. Certaines des meilleures patatas bravas sont servies dans un petit bar dans le quartier du Born : le Cat Bar. Non seulement elles y sont délicieuses mais en plus elles se marient très bien avec les bières artisanales servies là-bas.
Un autre restaurant avec un très bon rapport qualité-prix, où on peut manger des patatas bravas et d’autres tapas en général s’appelle Las Delicias. Le restaurant est au pied des Bunkers de la colline del Carmel, parfait pour aller y faire un petit tour après dîner et profiter d’une des meilleures vues de Barcelone!
Croquetas
Un autre type de tapas qu’on aime beaucoup, c’est les croquetas. Il s’agit de petites boules frites à base de béchamel, Les croquetas les plus connues sont à base de viande mais on peut en trouver avec plein de saveurs (fromage, champignon, calamar, etc.). Nous avons trouvé les meilleures croquetas dans un petit restaurant du Gotico – Bodega La Palma. On recommande surtout les croquetas de calamares en su tinta. Ça nous donne l’eau à la bouche rien que d’y penser !
Churros con chocolate
Avez-vous jamais déambulé dans les rues par une froide soirée d’hiver, avec un petit creux ? Les churros con chocolate sont exactement ce qu’il vous faut dans ces moments-là ! Les churros sont des pâtisseries frites, souvent saupoudrées (ou carrément recouvertes) de sucre. Ils sont servis avec une tasse de chocolat chaud pour pouvoir les tremper dedans. On peut en trouver à peu près partout dans Barcelone, mais la rue la plus connue (et la plus centrale) pour en manger, carrer Petritxol, se trouve à quelques pas des Ramblas. Toute la rue est remplie de churrerias, mais attention beaucoup ferment très tôt et elles sont souvent pleines à craquer.
Vermout
Le Vermout est un vin aromatisé, servi avec une rondelle d’orange et une olive. Aller boire un vermout le dimanche avec des amis est devenu une des traditions qui nous manque le plus de Barcelone. Habituellement, on va prendre un vermout avec quelques tapas au moment du déjeuner. Malheureusement, notre bar fétiche pour les sorties vermout a fermé il y a peu de temps. Mais il est très facile de trouver des bars qui en servent.
Nature et traditions
Fiestas mayores
Une fiesta mayor est une fête de quartier annuelle. Pratiquement tous les quartiers de Barcelone en ont une! Depuis Poble Sec au Carmel, en passant par Guinardó et Sant Gervasi. Il est possible de profiter d’une fiesta mayor après l’autre pendant tout l’été! Toutes les fêtes ont de la musique, souvent en live, de la nourriture, des activités pour les petits aussi bien que pour les grands, et surtout, il y a beaucoup de monde en train de faire la fête dans la rue. Traditionnellement, il y a aussi des compétitions de castellers, des pyramides humaines de plusieurs étages, et de correfocs, des personnes avec des costumes de diable, qui allument des pétards en dansant dans la rue.
Dans certaines de ces célébrations, la plus célèbre étant celle du quartier de Gracia, les habitants du quartier décorent les rues avec des thèmes tous plus extravagants les uns que les autres. Il y a même une compétition pour récompenser la rue avec les plus belles décorations. Une de ces fiestas mayores est vraiment spéciale à nos yeux : la Fiesta de Sants, à la fin du mois d’Août, car c’est là que nous nous sommes rencontrés pour la première fois il y a un peu plus de deux ans!
Les alentours de la ville
La région autour de Barcelone est très variée et extrêmement belle : la mer, les rivières, les parcs, les montagnes, les villages… Que de choses à découvrir !
La première escapade qui nous vient à l’esprit c’est la côte, avec ses magnifiques plages qui manquent tant à Paolo! Il est vrai que Barcelone a plusieurs plages mais elles sont loin d’être comparable à la beauté des plages de la Costa Brava au Nord (nos plages préférées) et celles de la Costa Daurada au Sud.
Si vous aimez la randonnée (ou l’escalade!), il y a un grand choix de chemins pour se balader dans les parcs naturels autour de Barcelone. Collserola (d’où l’on a un magnifique point de vue sur la ville), Montseny, Garraf, Montserrat sont juste quelques exemples des nombreux parcs qu’on atteint facilement en transports en commun depuis la ville. Et n’oublions pas que les Pyrénées ne sont pas loin non plus!
Disséminés dans la région, on compte aussi une multitude de petites villes et villages. L’un d’eux, Cadaquès, nous a particulièrement plu, avec ses maisons blanches faisant face à la côte. C’est dans ce village que Salvador Dali avait sa maison!